Aprašymas
Liofilizavimas taip pat dar vadinamas džiovinimu šaltyje ir kriodžiovinimu. Tai vandens pašalinimo procesas, įprastai naudojamas gendančių produktų išsaugojimui ir transportavimo supaprastinimui. Liofilizavimo metu medžiaga užšaldoma, tada liofilizatoriaus kameroje sumažinamas slėgis ir tokiomis sąlygomis vanduo iš medžiagos išsublimuojamas. Šis džiovinio metodas dažniausiai naudojamas gyvų objektų, pavyzdžiui mikrobų kultūrų, stabilizavimui, gyvūnų audinių mėginių užkonservavimui ir reakcijos produktų išskyrimui.